2015年8月枣子树优秀员工获奖名单

最佳无私奉献奖:

王晓强(成都店·司机):
平时除了要做店里的维修工作外,还要兼司机、采购的工作。他对待工作兢兢业业、勤勤恳恳。现蔬菜、干货、调料等用量较大的货品调整为自行采购,蔬菜采购时间也相应调整到下午,这就需要他很好的来配合采购出车,对此他毫无怨言。为了保证各部门的正常使用,每次从批发菜市场回来后,他又要开始投入到紧张的维修工作当中来,及时将物品维修好;遇到店里软硬件设施的问题,他一样利用休息时间来动手操作,有一次前厅落台轨道开关会有很大的声响,而且打开比较费劲,为了方便他人,他利用外出采购时间顺便购买新轨道来自行安装;店内的维修工作大到工程设备,小到换一个灯泡,每一件事情,他都能想办法自己解决。

 

蒋晨唱(宁波店·打荷):

为人诚实,工作勤奋,做事细心,对同事真诚友善,能很好的积极配合完成上级所下达的任务。他在平时的工作中积极主动,是位勤奋上进的好员工。原在大堂做服务员岗位工作;后因厨房缺人,他希望学习厨艺便申请到了后厨学习。刚到厨房时,他什么也不会,通过自身不懈努力且很快掌握了要点,不久便完全能胜任新工作岗位了。只要有新员工入职,他都会主动热情指导他们,帮助其快速胜任,保证打荷部门工作的顺利开展。希望大家学习他这种积极进取,认真负责,无私奉献的精神!

 

阚明常(江宁店·打荷主管):

他给人的第一印象就很勤奋、踏实,虽然每天上班话不多,但他总能把本部门管理的井井有条,还替厨房团队解决了不少烦忧。他还常常向厨师长提出自己新的创新思维,且为菜品的装盘增添了不少“妆容”。记得不久之前更衣室马桶堵塞了,他花了两个多小时才把它给疏通。他对自己部门卫生要求非常严格,在做好本部门的卫生后还积极配合厨师长完成其他工作,在厨房总是能看到他忙碌的身影。他这种无私奉献,积极向上,勇于创新的精神非常值得我们学习!

  

徐刚(古北店·副厨师长):

去年5月份调到古北店以来,工作一直积极勤恳,勇于挑战,任劳任怨。身负重任的他,每天都从早忙到晚,厨房团队在他的带领下,大家的工作热情不断高涨。新老客人对他烹饪的菜评价很高,说我们的菜品味道很好。他们不但要继续光顾,还要推荐新的客户来用餐。非常感恩他在此期间默默无闻的付出,带领出这么积极肯干、优秀出色的团队出来!

 

 

最佳厨师奖:

万金毅(江宁店·炉灶):

以前是负责采购部门的工作,因为工作需要被安排到江宁厨房担任炉灶岗位工作。刚来厨房时的他很陌生,通过自己的不懈努力,很快的适应了新的工作岗位。他每天很早来做事,安排的工作他都积极完成。每次采购购买蔬菜回来,他都非常积极的去协助搬运,炉灶岗位上的卫生也清洗的非常干净;每天下午的员工餐,他也总是非常用心的去完成,还主动给其他同事们打菜。每次都等到大家打好后,他才为自己着想。他就这样一直默默的坚持着,为大家分担后顾之忧。万师傅在工作中积极认真的态度和默默奉献的精神值得我们大家学习!

 

晏军(淮海店·切配主管):

他每天很早就来上班备货,整理冰箱,保证菜品先进先出。工作努力积极,认真负责;技术精湛,严控菜品质量。自从他来到淮海店,员工餐搭配也变得异常丰富,同事们吃的都很开心。切配部门在他的带领下,有了很大的变化:不管是从原料加工、储存、备货,还是卫生方面工作都井然有序,他这种认真负责的态度是我们学习的榜样。

 

杨智雯(源深店·点心):

点心师傅杨智雯从事素食工作好多年,做事一直勤勤恳恳,认真负责。他一个人需要完成源深店所有点心的制作与供运,当点心质量上出现问题跟她反映时,她都会想尽一切办法来解决。一次,因为混沌皮是厂家提供,质量可能存在缺陷,出单人员在煮的过程中破损非常多。反映给她后,她就亲自制作馄饨皮来保证出品质量。这仅仅是其中的一件而已,她每做一件事都是这么认真、用心。她为人诚恳、友善,大家都喜欢与她相处。


 

最佳服务员奖:

赵立谱(江宁店·服务员):

他来枣子树一年有余,和大家相处的非常愉快,大家都很喜欢和他谈笑风生。他服务客人时非常主动、积极、细心,还经常受到客人的表扬。在工作中,他具有很强责任心,主管吩咐他的事情,他都会积极的去完成,从不计较;在做区域卫生时,他总是很仔细的把每个死角打扫的干干净净,像他这样富有责任心的员工,主管都喜欢把工作交给他。

  

冯庆(源深店·领班):

为客人服务时,她总是“笑眯眯”的,就像对待自己的家人一样,很多老客人都喜欢找她服务。为客人点菜时,她非常有耐心,能熟练的把每道菜品的特色介绍给客人。客人们都非常的信任她,有很多次客人预定好位子,但人还未到齐,就让冯庆帮忙先点菜品,等客人到齐后,方便马上用餐。客人喜欢那道菜,喜欢口味,有什么忌口,她都铭记于心。有新员工上班,她都会耐心教导她们,如有不懂之处她都会毫无保留的传授他们。

  

张喜(宁波店·服务员):

工作态度积极,认真负责,能出色的胜任本职工作。他每天都是早早的就来到店里做餐前准备工作,有一次,餐厅墙面脏了,需要粉刷干净,主管就跟他提了一下,张喜第二天一早便来到餐厅把墙面粉刷干净,并打开窗户保持通风透气,保证餐厅营业时没有异味。在短时间内,胜任了划单岗位的操作要求及流程,有序的保证了菜品及时传送,能很好的带领传菜间的同事做好传菜间工作。平日,跑菜间收档工作做好后,不需要安排他也会主动的来到前厅帮着做事。不管主管在不在,张喜对工作都积极负责、认真落实。他与人和善,工作努力,能在工作中起到很好的带头作用,是一位爱岗敬业的好员工。