发展历程

2001年
01月   上海淮海店开出。
02月   开始举办第一次《枣子树的承诺》结缘活动。
09月   古北店开出。 

2002年
05月   网站开通。
10月   举办《素食之旅,我的健康之旅》,推荐上海的素菜馆给所有枣子树顾客。
10月   公司员工四人由上海朝向普陀山进行第一次的《报父母恩·祈愿世界和平》行脚活动。
12月   《天心月圆》手记与众结缘。 

2003年
05月   面对人心惶惶的SARS传染病,推出《世界和平,祈愿安康》的活动。
08月   淮海店被评为卢湾区文明单位,同时被授予爱心企业称号。
11月   江宁店开出。 

2004年
04月   举办为安徽洪河小学重建的《行脚希望路,朝礼九华山》的公里数募款活动。
08月   举办为安徽省失学儿童募款的《放飞艺术才情,汇聚涓滴爱心》的义卖活动。
11月   公司内部刊物《番茄与枣子 》创刊。
12月   代表所有的捐款人赴安徽六安参加十方希望小学重建落成典礼。
12月   《天心月圆》年历手记与众结缘。 

2005年
03月   淮海店重新装修,停业一个月。
07月   宁波月湖店开出。
08月   举办安徽十方小学课桌椅更新与筹办图书室的义卖及募书活动。
08月   江宁店被评为静安区文明单位。
10月   于上海影城举行《纪念弘一大师诞辰125周年》一轮明月电影共赏活动。
12月   于上海美术馆筹办《纪念弘一大师诞辰125周年》一心法师弘体书法艺术展。
12月   《菩提树,菩提心》年历手记与众结缘。

2006年
03月   公司网站第二次改版。
03月   为四川甘孜、阿坝两地希望工程教师筹募培训经费的《五千里行脚峨眉,十方心递送川西》行动,于本月20日由安徽省九华山展开。
05月   枣子树行脚团在经历61天的2250公里徒步跋涉后,终于5月19日抵达峨眉山金顶。全程共募化了63万多元人民币,获得来自1000多位朋友的关注支持。
08月   全国希望教师培训第一期《十方》班100位学员抵上海进行为期15日的培训。
08月   代树友捐250套全新课桌椅赠予行脚途中经过的章平小学、公议村小与化龙村小。
10月   金秋时节,西部地区第一家枣子树开业,四川成都护生种子于焉播下。
12月   全国希望教师培训第二期·第三期《十方》班学员抵上海培训圆满。
12月   《行脚希望路》年历手记与众结缘。 

2007年
07月   枣子树上海三店共56位员工奉献爱心,参加无偿献血活动.此是继一月份以来,枣子树第二次参加无偿献血活动。
08月   枣子树被国际善待动物组织(PETA)选为亚洲十佳素食餐厅之一。
09月   2007年为云南红河鱼塘希望小学筹建图书室的义卖活动历经成都、宁波、上海三地,共售出各类艺术和手工艺品195件,获得善款23688元。在各方义买人士的爱心支持下,于9月30日圆满结束。
12月   《护生,护心》年历手记与众结缘。

2008年
04月   100位希望学校老师共聚江宁店,参加《行脚希望路》起步仪式。
04月   为山西、河北偏远希望小学教师培训计划筹备经费的《行脚希望路,朝礼五台山》行动,于本月5日由枣子树江宁店正式展开。
04月   14日枣子树圆满完成第三次无偿献血爱心活动,上海三店同仁共献血7400CC。
05月   在历经38天的风吹雨打与身体的辛劳后, 行脚者于12日下午5点钟抵达终点山西省五台山。上海,宁波,成都三地顾客共捐献计40万多元,全部转于希望学校教师培训计划。
09月   《食博杯》套餐展示活动,经专家评审,枣子树荣获最佳推广奖。

2009年
03月   枣子树加入并鼓励大众加入到地球一小时关灯活动。
04月   “用关爱来系念 5·12周年——4月1日至7日为灾区来沪教师筹募交通费。
05月   枣子树上海地区组织了为期三个月的雕刻技能培训,并在江宁店进行雕刻技能比赛。
06月   枣子树古北店进行厨房整改由于古北店厨房先天排烟情况不许可继续以纯中餐的型态存在,改成以无国界的蔬食料理:种子蔬食。 

2010年
04月   全体员工为玉树地震捐款。
05月   枣子树厨艺总顾问为上海三店厨房人员进行厨艺培训。
05月  “母亲节枣子树举办纯洁的爱亲子讲座,由知名讲师张蕙仪女士讲述积极亲子教育理念。
06月   枣子树举办以学习弘体书法为主,共同提升对书法艺术的审美意趣为宗旨的书法爱好者沙龙。
08月   枣子树协办,上海美术馆主办【一墨香成●弘一(李叔同)大师百卅诞辰纪念一心书法艺术展】。
09月   枣子树推出低糖、低油、净素、无蛋的限量版素月饼。 

2011年
01月   枣子树10周年《感恩餐会》在江宁店举行。
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3月   古北店被评选为《2010年度上海市长宁区劳动关系和谐企业创建单位》。
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4月   古北店被评选为《2010年度上海长宁区文明单位》。
05月   获2010年度《上海枣子树餐饮有限公司真情善爱、功德无量》捐赠证书。
05月   枣子树被上海市人民政府评选为“2010年度上海市文明单位”。
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6月   成都店被成都市青羊区卫生局评为健康示范餐厅
10月   公司组织员工给孤寡老人送慈善金并给予陪伴和关怀。
12月   “新上海人”餐饮服务技能比武摆擂台在枣子树江宁店举行。
12月   江宁店被评为《2011年度静安区文明单位》。
12月   淮海店被评为《2012年度黄浦区劳动关系和谐企业达标单位》。
 

2012年
03月   古北店正式改为普利门咖啡,主营素食与咖啡,并附设知文化展厅,经营各类原创艺术品与创意艺术产品。
06月   江宁店举行厨艺比赛。
10月   枣子树提倡敬老活动,于重阳节当日赠送长寿面给年长的顾客结缘。
12月   江宁店被评为2012年度《静安区文明单位》。
12月   淮海店被评选为《2012年度黄浦区劳动关系和谐企业达标单位》。
12月   上海市慈善基金会特发《好心人帮好心人》纪念证书给枣子树。  

2013年
08月   宁波店全体员工参与社区基金会爱心一日捐。
09月   携手亚洲动物基金举办爱之守护素食一星期我们在成都菜品义卖活动,义卖款项全部捐助黑熊救护中心用于拯救黑熊的项目。
10月   枣子树在厦门国际展览中心主办“中国厦门国际佛事用品展——“弘公归来”一心弘体书法艺术展”
11月   江宁店举办10周年感恩回馈庆典。
11月   古北店(普利门咖啡)举办“弘公精神”专题艺术展览。

2014年
01月   公司网站第三次全面改版。
03月   枣子树加入并鼓励大众加入到地球一小时关灯活动。
04月   枣子树源深店推出外送服务。
05月   枣子树推出限量版素粽礼盒。
06月   枣子树被《CITYWEEKEND》杂志两万名读者评选为“最佳素食餐厅”。
08月   枣子树推出精装“五福临门”限量版素月饼礼盒。
08月   由上海市静安区总工会主办的“六比六”技能大赛在江宁店举行。
10月   枣子树在厦门国际展览中心承办“中国厦门国际佛事用品展——“廓尔忘言”一心弘体书法艺术展”。