2015年9月枣子树优秀员工获奖名单

最佳无私奉献

刘毛素(古北店·厨清工):

古北店的“元老级人物”,为人诚实、谦逊。今年古北店业绩平均是去年的一倍,可厨清工依然只有她一人。厨清工不仅要协助厨房捡菜、洗菜,还要清洗餐具等,这些工作都由她一人完成。由于工作量大,平日她总是先把手头事情忙完再吃饭,而忙完时她便常是最后一个来用餐的。古北店用餐地方比较小,平时难得有机会跟大家同桌进餐,可她总会把位子让给小辈们坐,自己却坐在走廊边。她对工作认真、负责的态度以及无私奉献的精神值得我们学习。

 

汪慧勤(淮海店·仓管员):

因工作需要,从源深店调到淮海店工作,她都积极配合。为了尽快熟悉新环境,她把淮海店的仓库全部盘点了一次,帐目核对了一遍。平常她做事也很认真、仔细,每次到货都会一一验收,仓管的货物摆放的井井有条,卫生保持的整洁干净。闲暇之余还会来到大堂跑菜间帮忙。洗手间无人清扫时,她也会协助顶岗打扫,使我们学习的榜样。

 

李强胜(淮海店·切配):

大家都叫他“小李子”,因为他的年龄是厨房间最小的,虽然平时嘴巴很皮,但是做起事来从不马虎。他小小年纪,却已在厨房从事学徒两年多,通过这两年的磨练和努力,已逐渐成熟。目前在厨房切配岗位工作,平时工作需要也会安排他至冷菜间学习或顶岗,他都积极配合,如有需要帮忙,他也会很乐意协助。

 

侯学辉(江宁店·保洁员):

侯阿姨与人相处融洽,非常富有团队精神,同事们都喜欢叫她“候老、候奶奶、候阿姨”。她经常在做完自己工作之后,主动去协助大堂一楼划单或榨汁;有一天,大堂无法正常排班,正当主管们犯愁之时,候阿姨说:“没事的,不是还有我吗,只要我能顶岗的,你们尽管安排就好”。就算是这样,我们也从未听到过候阿姨的一声怨言,主管们为有她这样一位好员工感到骄傲。

 

高晏兄(江宁店·点心主管):

高大姐在枣子树工作已经好多年了,在自己的岗位上一直兢兢业业,恪尽职守。作为点心间的主管,她把本部门管理得井井有条,公司安排的各项工作也能积极配合并准时完成。一次,淮海、源深店都有预订宴席菜,因这两家店点心师从未做过这套宴席点心,便申请我们店协助,高大姐在忙完本店工作后,就带领着江宁店的点心团队前往这两家门店帮忙、指导,她从无怨言。她为了保证公司整体的正常运作,总是默默无闻的奉献着,这种精神很值得大家学习。

 

蒋晨唱(宁波店·打荷主管):

为人诚实,工作勤奋,做事细心,对同事真诚友善,能很好的配合完成上级所下达的任务。他在平时的工作中积极主动,是位勤奋上进的好员工。原在大堂做服务员工作;后因厨房缺人,他便申请到后厨学习厨艺。刚到厨房时,他什么也不会,但通过自身努力,很快掌握了要点,不久便完全能胜任新工作岗位。从此以后,只要有新员工入职,他都会主动热情的指导他们,帮助其快速胜任,保证打荷部门工作的顺利开展。本部门工作空闲时,他也会主动帮助别的部门做事。希望大家学习他这种积极进取,认真负责,无私奉献的精神!

 

高学静(源深店·服务员):

她平时主要负责榨汁间的出品,她做事细心、负责,都会严格按照出品标准操作,绝不会偷工减料,敷衍了事。榨汁间的设备到处都被她擦的光亮有泽,卫生也打扫的干干净净;榨汁间虽小,但榨汁间每天的物品都被她摆放的整整齐齐;不忙时,她也会立刻到跑菜间或是大堂帮忙,在为客人服务过程中,总是保持微笑,给人一种喜悦之感。

 

 

最佳厨师奖:

田丽(成都店·冷菜):

田大姐工作中勤勤恳恳,积极主动,与同仁们团结友爱。由于部门内部人员调整,工作量比以前多出许多,但她还是一如既往的认真工作。现在部门只有两人上班,其中一人需要负责值班,但很多菜品都需当天准备,为了保证正常供应,她总是每天很早来到店里开始备料,常常一个人忙碌到午市。田大姐是个很热心的人,她除了把自己的工作做好外,还会积极协助其他部门。平常出菜时总会提醒新来的跑菜同仁,什么菜该第一时间送至顾客餐桌,才能保证菜品的最佳品质与口感。中秋节装月饼盒时,她也常利用备料间隙时间协助大家一起共同完成。她热情及默默付出的精神很值得我们大家学习。

 

王凤兵(江宁店·冷菜):

原任打荷部门主管,因工作表现优秀,后调至冷菜间学习。别看他小小年纪(1997年出生),但对待工作的态度却非常认真、负责。进入冷菜间后,在周师傅的指导和自身的努力下进步飞快。特别值得表扬的是,每次住店同事有事休假,需要人顶岗时,他都能积极主动的配合。厨房那里有需要他就能到哪里,让他去做半成品、到各部门帮忙,每次他都能积极主动配合。他这种积极主动的态度,值得大家学习。

 

马忠涛(源深店·打荷):

负责打荷和点心的出单,为人谦虚,总喜欢向别人请教、学习,日常工作认真负责,一丝不苟,主管安排的工作他都能出色的完成。在平时点心出单工作中,主管提的要求,他总能按标准执行,因此,点心出品一直很稳定。他一有空闲,就会到打荷处帮忙,缓解打荷工作压力,让菜品更快的上至客人餐桌。马忠涛对自己的长辈很孝顺,他给他母亲买了一份礼物,花去了省下来的几个月工资,还常常跟别人说:“自己不在父母身边已经很不孝了,希望自己能购买一些平日父母比较喜欢的东西来尽尽孝道”。他平时非常团结同事,谁有困难,他都会给予帮助,同事们都喜欢跟他相处,是大家心目中当仁不让的优秀员工。

 


最佳服务员奖:

高俊琪(江宁店·服务员):

高俊琪来枣子树已有半年时间,在这期间,对待工作认真、积极。近期人员不稳定,有离职、休假的,主管经常会安排他一个人在二楼负责跑菜间工作;有时候客人集中,点菜单较多,他一个人总能出色的完成;自己一个人划单、跑菜,主管们有时担心他自己一个人会忙不过来,找人给他帮忙时,他微笑着说:“没事的,你们都去忙自己的工作吧,跑菜间我一个人可以的,要相信我。”像这样具有责任心的员工在我们店,哪怕人手再不足,主管们都不用担心。如果大家都能像他这样,那我们的团队必定能轻轻松松度过每个难关。

 


最佳管理奖:

蔺泽庭(成都店·冷菜主管):

工作认真负责,公司在对部门进行工作调整时,积极主动配合,对新鲜事物会勇于尝试。为了提高菜品品质,让菜品有更好的新鲜度,并保持最佳口感,他带领部门同仁将备货量减少,增加制作的频率等。通过这些变革,无疑会加大本部门的工作压力,为了保证菜品的新鲜,他依然坚持如此。部门人员减少后,偶尔会有其他部门前去支持,但都没有冷菜制作经验,他总是给予耐心细致的教导。最可贵的是,他对待部门同仁除了在技术上给予指导外,还以身作则、亲力亲为,给同仁们树立了良好的榜样。与他共事的同仁不管是在做人还是做事方面都获益良多,无不深受其影响。

 


最佳后勤奖:

高利(管理公司·人事专员):

高利平日话不多,为人诚实本分,勤奋好学,工作积极、勤奋,勇于挑战,能很好的完成交办的各项工作。他平日主要负责人事的招聘、宿舍管理、考勤制作等相关工作。在招聘过程中,他经常会提出一些好的方式方法。还经常利用个人休息日前往各招聘点散发招聘信息,如:招聘会,人员密集场所,公寓楼等地。在找宿舍的环节中,为了给员工提供良好的居住环境,甘愿冒着酷暑穿梭于各个小区之中,不厌其烦的寻找着同仁们的理想住所,一个多月里看房多达60余套。在工作中,遇到不懂的就主动询问,还利用休息时间通过学习专业技能来提升自我。不管遇到任何困难,他毅然勇往直前,通过自己的不懈努力,终克服重重困难。他这种用心、负责任、勇于担当的精神值得我们称赞。