2015年7月枣子树优秀员工获奖名单

最佳无私奉献奖

代述迅(成都店):
“小代”自入职以来一直担任采购工作,平时他工作兢兢业业,认真负责。各部门提出的各类建议,他总是认真听取并努力想办法解决。他全力配合公司对于采购模式的调整,为了买到新鲜高品质的蔬菜,需要每天早上四点起床到市场采购,因种类繁多,每次都要忙到中午十点多才能完成,所以期间几乎没时间去买早餐充饥,都是饿着肚子采回到店里才吃。虽然每天早上很辛苦,但他还会将各部门需要的其他物料及时购回。周末,因货品需求量小,供货商不送货,遇到急需采购的货品,不管大小,不论上班还是放假都会及时将物品购回,他从不计较,毫无怨言。在他看来,配合好大家的工作才是最重要的。公司一直很重视“服务”,而他作为后勤人员,总是想办法满足各部门的需求,他用行动诠释了什么才是“服务”。

 

 

吕德友成都店):

来枣子树快一年了,对待工作勤勤恳恳,不怕脏不怕累,虽然少言寡语,但对客人的服务却从不马虎,推出新品时会主动推荐。不管是在大堂做服务还是在传菜间做传菜工作,都会主动积极帮助同事。大堂A区是每天客人最早来也是最晚走的区域,清扫卫生时,因为需要避开顾客用餐时间,他总是利用上班前的时间去做,常常卫生做好其他同事才陆续来上班;A区顶棚上是管道和空调,清扫时需要爬到顶上去,因空间小只能弯着腰低着头操作。每次清扫后都是满头大汗。虽如此,也从没听他抱怨过。他这种对待工作积极主动,不怕苦、不怕累的精神,是我们学习的榜样。

 

 

沈希淮海店):

来枣子树已三个月,为人老实,勤奋,对工作负责任。他住在松江区,上班路途遥远,但却每天很早就来店里准备餐前工作。在工作中遇别人需要帮忙时,他会主动帮忙;下班空闲时他还会利用空余时间了解菜单和菜系。虽没来多久,但已能胜任划单工作。负责划单时,对厨房间出菜的盘子把控的非常严格,只要发现有没擦拭干净的地方他会主动擦干净,绝不让一个不干净的盘子上至顾客桌上。收尾工作的卫生也做的非常用心。在班前例会上宣导过的内容,过后提问时,他都能熟练回答说明,非常用心、认真。他也经常受到员工和主管的赞扬,他这种认真对待工作的态度是我们学习的典范。

 

 

陈志群江宁店):

江宁店一名资深的大堂工作人员,从基层服务员做起,通过不断努力一步步做到大堂主任。她在服务过程中非常用心,组织协调能力也特别强,凡是有大桌预定时,她做的餐前准备工作都特别充分。服务客人时,对客人有求必应,想客人之所想。点菜技能娴熟,很多老客人都喜欢找她点菜。面对客人的投诉时,也总能让顾客满意的离开。只要客人有需求,她都会尽自己最大的努力满足客人。有一次,外面下着大雨,一桌客人用完餐需要赶时间打车回家,可是江宁店路口雨天很难打到的士。陈志群听闻后就赶紧找来一把雨伞,跑到附近路上拦了一辆的士,那时她的裤子都已经湿透,还跟我们开玩笑地说:“终于被我抓来一辆”。客人对此非常感激,夸奖“枣子树”的员工待客非常地真诚、用心。

 

 

 

最佳厨师奖

刘敬瑞江宁店):
别人都喜欢称呼他“馒头”,自从来枣子树后,先是在大堂上班,因个人申请后调到厨房做过打荷,后来因工作需要又担任过采购员,现在又回冷菜间。不论他在哪个部门上班,他的工作态度一直都很认真、负责,得到大家的一致认可。同时,他还是江宁店的住店值守人员。七月份因美琪大戏院内部装修,每天从早装修都到凌晨两三点,噪音很大,常吵的难已入眠。不论是白天还是晚上,他都得不到充分的睡眠,但还是坚持下来了,对此,依然把住店值守的工作做得很好,也从来没有任何怨言。刘敬瑞在工作中认真、负责任的态度值得我们大家一起学习。

 

 

最佳服务员奖

蒋丽(成都店):

她是一名资深的大堂领班,工作中她会主动引导员工,帮助他们成长。对区域卫生工作安排得井然有序,从不会放过任何一个角角落落;工作中不管是苦活还是累活,她也都会带领大家一起做。这个月因为几位同事因特殊情况同时休假,值班人员安排不过来,她就主动提出每周值班两次,帮助解决排班难的问题。对顾客总是保持微笑,当客人有疑问时都会耐心解答;点菜时提醒客人口味或询问要求,并且详细的给客人讲解菜品的特色。如遇客人在餐厅吸烟,她会很委婉的提醒客人,遇到不理解的顾客,她也会耐心的跟客人沟通,她的诚意最终会感染客人。她对客人的耐心和真诚很好的体现她对服务工作的热情

 

 

伍刚平(淮海店)

来枣子树上班不久,为人谦卑、踏实,对待客人非常真诚、用心,主管吩咐做的事情从不推诿,总是积极的完成,执行力非常强,所有的主管和同事对他都非常的认可。他主要负责迎宾工作,客人到店里他都会主动帮忙拉椅子,端茶送水,对顾客非常真诚,多次受到客人的表扬。做其他事他也非常用心,还会经常协助其他同事做事,大家都很喜欢与他相处。服务客人时,会为客人考虑,很用心的观察客人用餐的过程,期间如有什么需要,他都会第一时间给予满足。服务的细节也很到位,是大家学习的榜样。

 


李雪承(宁波店)

大堂的传菜员,工作心态很好,也很认真负责。主动积极地学习业务技能。每天都很早到店做餐前准备工作。餐后做收尾工作,在安排传菜间其他同事到大堂帮做收尾工作时,他就一个人做传菜间的收尾工作,传菜间收拾好后,也会主动到大堂帮忙。 不管主管是否在,对工作始终积极、认真。是一位爱岗敬业的好员工。

 

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