2015年5月枣子树优秀员工获奖名单

最佳无私奉献奖

柯水珍(古北店):
柯水珍自调到古北店以来,就一直很勤快地干活,开始时,因为人员较少,所以她需一人身兼三职,上班时间较长,肩上的担子也较重。她只有安排自己的休息时间去工作,这样,既很负责地完成了每个岗位的任务,又没有影响到自己的本职工作。

5月伊始,店里增加了一名仓管人员,接手了部分她之前的工作。但是她没有因此而松懈,而是把主要的精力都放在前厅服务上,和大家一起轮换早晚班。在早班阶段,她从未提前下班,都是结算后再走,这在无形中多上了好长时间的班,但却从未提出过还休。

 

杨智雯(源深店):

杨智雯是店里的一名点心师,平日里她对工作认真负责,待同事真诚友善

店里所有的点心都是她一个人负责制作的,且点心广受顾客好评,从未因质量问题而造成过投诉;平时,遇特殊情况需要加班,她也从不抱怨,并积极主动地完成工作,从不计较个人得失。她还非常有上进心,不断学习新的制作点心的技术。她稳重、踏实的工作作风,得到了大家的一致赞赏。


徐云梅淮海店):

徐云梅到店工作已经有6年了,并且对工作积极,认真,负责任。她每天很早就来工作,如果是她值班,那她更会尽早赶来。有时候大家会发现,她一来就开始工作,甚至饭都顾不上吃,总是等到忙完了,饭菜冷了的时候才吃饭。

普陀山那边有人员来学习,她会很耐心地指导他们,如果他们有做得不好的地方,她也会及时地纠正错误。

切配主管休假的一段时间,她尽心尽责地把切配工作做好,即使有时只有2个人上班,她也都辛苦地顶了下来。并且缺货的情况也很少,因为即使缺货她也会及时地赶工。

厨师长说她每次切菜都会注意节省,把成本控制得很好,边角料也利用得很好。她每天都会清洗切配的小料,晚上也会把冰箱打扫得很干净,什么都整理地井井有条,蔬菜叫货更是很少有漏掉的,这种清晰的思路是很值得称赞的!


马俊杰宁波店):

马俊杰工作认真负责,部门主管和管理者对他都很认可。他为人实在,勤勤恳恳、从不计较得失。

从打荷部调到切配部后,他很配合部门主管。有一次打荷部就一个人的时候,他把自己的工作忙好了,马上去打荷部帮忙跑菜。他心地善良,主动帮住别人完成工作,这样善良的人,是我们学习的榜样。

马俊杰与同事相处得也很融洽,他很乐意为大家做事,这种乐于助人的精神,值得为他点赞。


王洪珍成都店):

王洪珍已从事切配工作多年,在工作中勤勤恳恳,一直是位很热心的员工,对待自己的工作也是认真负责。近期,由于切配部门的人员变动,在主管休息的情况下她主动承担起该部门的工作,出单、备料,认真负责地带领大家做好切配的相关事务。在工作中遇到什么不懂的,她主动向别人学习。在部门工作完成的情况下,她会积极支援打荷部门,很好地协助大家的工作。

她对待工作的积极态度和主动承担的行为在工作中给大家起到了很好的榜样作用。


最佳厨师奖

阚明常江宁店):

阚明常是店里的打荷主管,他为人踏实、肯干、乐于助人,对待工作认真、仔细、负责任,在工作当中能起到很好的带头作用。领导交办的各项任务他都能很好地完成,是一个具有很强执行力的员工。

今年公司制作粽子成品,粽子包扎好后需要长时间的烹煮,待冷却后需再放入冰箱冷冻,因江宁店的粽子需求量大,每次烹煮都需要很长时间,所以他连续几天都工作到凌晨,但却对此没有一点不耐烦或是抱怨。

在日常工作中,经常是别的部门已经下班了,他还在带领打荷部的同事们清扫卫生,而且每次都清扫的非常干净、整洁,到很晚才下班。


程荣远(淮海店):

程师傅来店已有五年多了,他为人老实、勤奋,目前担任冷菜主管一职。一直以来他对待工作兢兢业业、认真负责,每天很早就来准备当天的成品烹制,以保证每天冷菜新鲜出品。

他严格按照各项标准来要求自己,冷菜间的食品安全和卫生都做得很好,每次检查卫生时,他都是保持得最好的。由于冷菜间人员的调整,厨师长需要他多培养人才,为此,他真的连续培养出至少三位后备人才。

他每次都会积极参与研发新菜,空余时,他总是询问大堂的服务人员,实时了解客人对冷菜的评价及要求,这种对工作认真负责的精神值得我们大家学习。


最佳后勤奖

郭静采购部:

由于采购人员的变动,原来两人变至一人,工作量也由此增加了许多。人员虽然减少了,但是工作量并未减少,为了保证各门店的正常运作,她几乎每天都要出入各大采购批发市场。每天早出晚归,她却从未因此叫过一声苦或累。由于人员的变动,她不仅要承担增加的工作量,还要帮助新同仁快速成长、进步。这种大无畏的精神值得我们学习。


舒晓群(宁波店):

舒晓群是店里的收银员,为人诚实、勤劳、热情、大方。在做好收银本职工作的同时,她还帮忙迎宾、点菜、结账、收台等工作,每月小卖部的货品也都认真、及时地做好盘点的工作。她本是从服务员调至收银员岗位的,她的服务细致、认真,一些店里老顾客都指定她来点菜,因为她会耐心地给客人介绍每一个菜品。

五月份,在宁波店舟山外场人员不够的情况下,她让自己的先生同我们外场团队一起前往舟山做事,这种行为非常令人感动。


温宜军(采购部):

温师傅自入职以来,一直默默坚守在自己的岗位上,他不仅要配合好采购员至市场采买的需要,还要配合各部门的物流需求,每天不仅要保证采购好的货品送至门店,还要保证各部门物流的物品准时到店。

在配合采购的过程中,他把采买的货品整理得井井有条,因此大大提高了到店的卸货、验收工作效率。期间,由于采购人员的变动,他也帮助采购员分担了不少工作量,甚至需要采购的物品因比较远而安排不出采购员采购时,他就一人前往目的地采买,且采购回来的物品都达到了物优价廉的基本原则。因平日车流造成拥堵,所以几乎每天都要很晚下班,对此,他也并未计较过个人得失,是我们学习的好榜样!


最佳服务员奖

熊芳(源深店) :

熊芳是店里的收银人员,她对自己的工作认真,负责,仔细。她除了做好自己本职工作外,其余时间都在大堂工作,她很会为顾客介绍菜品,以及引导顾客点菜。榨汁忙时她会帮忙榨汁,为顾客买单时也会很认真的询问菜品问题,每桌都会询问,并会及时反映给厨房改进,及大堂主管,还会主动研发新品,这种积极的心态是值得大家学习的!


严娇娇(淮海店):

到店工作已有三个月,她做事主动、积极、认真,别人都还没有来,她已在主动铺台、打扫卫生,默默地工作。经常主动去换值小班人员用餐,这种工作积极,关心同事的精神值得我们学习。

她在服务客人的过程中,表现得非常用心,主动、积极,学习能力也很强,她点菜技巧娴熟,和客人沟通也非常专业,经常受到客人的表扬,说她的服务很热心、很温馨。虽刚来不久,但已认识了很多老顾客。她从不让自己有空闲的机会,主动找事做,主管们对她都非常认可,她是大家学习的榜样。


杨秀娟(江宁店):

杨秀娟担任领班一职,她总是很真诚地去服务每一位客人。每次公司有什么新的活动,她绝对是店里第一位告知客人的人。端午节将至,公司推出了自主品牌粽子,她就迫不及待的问店经理,粽子什么价格,什么原配料等。了解后她就告诉店经理,我要把相关信息告知给服务的每一位客户,让他们过来买我们的粽子。粽子正式推出后,果然有很多客户都找她买粽子。粽子销售统计结果显示出她几乎每天都名列前茅。



最佳管理奖

杨春花(成都店):

杨春花店里的是资深老员工,公司的优良传统在她身上有着很好的传承。她为人真诚、朴实,对待每一位同仁都是真切的关爱。大家都喜欢和她相处,有什么心里话也都愿意同她分享。

她身为行政主管,工作中从不徇私,严格要求,公平对待,得以让各项工作顺利推进。上级分配的工作,她从不推诿,总是能予以积极主动的配合。当有问题需要大家一起讨论时,她也非常有主见,从不随声附和,会毫无保留的提出个人的意见。

尽管身处枣子树多年,但思想却不僵化,不保守,不做老好人。在今年成都店进行的系列调整中,她都表示出高度的认同,并积极主动推动改革的实施。人事专员离职后,她主动承担起人事的接替工作。后勤多项工作也都是她一肩挑,她得力的办事能力,让人很放心,也得到了多数同仁的信任。

她以实际行动给我们树立了一个好榜样,希望将来能有更多的同仁像她一样处处以大局为重、勇于担当、踏实进取、不计较个人得失,来共同努力让我们这棵十年老树焕发出新的活力。